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Di., 29. Aug.

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Stolzenau

Brennnesselsamen - Das heimische Superfood, Ernten, Lagern & Verarbeiten (1)

Der absolute Gesundheitsbooster - sie werden häufig auch als regionales Superfood bezeichnet. Gemeinsam Erkunden wir die Brennnessel im Ganzen, ihre Verwendung, lernen sie zu unterscheiden, ernten gemeinsam und lernen ihre Verwendung kennen.

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Brennnesselsamen - Das heimische Superfood, Ernten, Lagern & Verarbeiten (1)
Brennnesselsamen - Das heimische Superfood, Ernten, Lagern & Verarbeiten (1)

Zeit & Ort

29. Aug. 2023, 17:00 – 18:00

Stolzenau, Lerchenweg, 31592 Stolzenau, Deutschland

Gäste

Über die Veranstaltung

Durch die Brennnesselsamen bekommst du : ca. 30 % Eiweiß, 25 % – 33 % Öl,

74 % - 83 % Linol­säure, ca. 0,9 % Linolen­säure, Toco­pherol (Vitamin E: geschätzt als Radikal­fänger), Schleim­stoffe, Caroti­noide wie ß-Carotin und Lutein (beides an­erkannte Wirk­stoffe zur Er­haltung der Sehkraft und zur Vor­beugung gegen Makula­degenera­tion) Das sind die wunderbaren Inhaltsstoffe der Brennnesselsamen. Sie schmecken wunderbar nussig und du kannst sie vielfältig in deiner #wylden Küche einsetzen. Kochen, backen oder einfach nur roh genießen. Gemeinsam entdecken wir die Vielfältigkeit und du wirst super sicher, wenn es um das bestimmen der männlichen, weiblichen und reifen Samen geht. ich freue mich auf dich. Anschließend genießen wir einen kleinen #wylden Snack mit Brennnessel und ihren Samen. Ich freue mich, bleib #wyld 

Tickets

  • Brennnesselsamen

    Abendspaziergang Brennnesselsamen

    25,00 €

Gesamtsumme

0,00 €

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